Quante volte siete andati al forno a prendere il pane ed avete visto quei deliziosi biscottini con i cornflakes sopra...li avete mai comprati? Vi sono piaciuti?
Beh se lo avete fatto vi assicuro che se li farete da voi seguendo questa ricetta ve ne innamorerete ... provare per credere !!!
QUESTA RICETTA PARTECIPA AL:
Beh se lo avete fatto vi assicuro che se li farete da voi seguendo questa ricetta ve ne innamorerete ... provare per credere !!!
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 200 g di burro
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 160 g di zucchero
- 125 g di uva sultanina
- pinoli
- 1 limone bio
- cornflakes
- zucchero a velo
Sbattere uova e zucchero, grattare la buccia del limone .
Aggiungere la farina con il lievito poco per volta facendola amalgamare bene .
Aggiungere il burro fuso. Una volta che l'impasto è cremoso e liscio aggiungere uvetta e pinoli.
Versare una buona quantità di cornflakes in una ciotola, prendere l'impasto con un cucchiaino , farlo rotolare nei cornflakes facendo una pallina e posizionarlo sulla placca da forno ( vi consiglio di imburrarla o di mettere la carta da forno). Non mettere queste palline troppo vicine le une alle altre altrimenti rischiano di unirsi, l'impasto in fase di lievitazione cresce parecchio.
Cuocere a forno caldo a 180° per circa 20 min.
Far freddare e spolverare con lo zucchero a velo.
Buon appetito!!! ...sentirete che profumino !!!
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QUESTA RICETTA PARTECIPA AL:
è la classica ricetta che mi propongo sempre di fare prima o poi... complimenti sembrano davvero invitanti :-)
RispondiEliminaMary
...io li adoro....Grazie !!
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