Buon venerdì amici siamo di nuovo al fine settimana...e meno male direi! Se tutto va bene finalmente domani dovremmo avere un pò di compagnia a cena e forse anche domenica per cui ci sarà da darsi da fare... Voi che programmi avete???
Oggi vi lascio una ricettina piuttosto semplice ma che a noi piace molto e che dà un tocco in più alla nostra fettina di pollo...
INGREDIENTI per 2/3 persone
Buttata i funghi, salateli, fateli cuocere finché non avranno ritirato la maggior parte della loro acqua. Tagliate il petto di pollo a fettine sottili, passatele nella semola
e mettetele nella teglia insieme ai funghi facendo loro un pò di posto. Fate rosolare qualche minuto, salate, pepate qb e versate il vino bianco. Fatelo svaporare poi coprite le fettine di carne e portate a termine la cottura.
É un secondo piatto molto semplice ma anche molto gustoso.
Buon appetito.
Oggi vi lascio una ricettina piuttosto semplice ma che a noi piace molto e che dà un tocco in più alla nostra fettina di pollo...
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| Scaloppine di pollo ai funghi |
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| Scaloppine di pollo ai funghi |
INGREDIENTI per 2/3 persone
- 350 400 g di petto di pollo
- Semola rimacinata di grano duro
- 400 g di funghi champignon
- 2 spicchi di aglio
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Olio evo Dante
- Sale pepe qb
Buttata i funghi, salateli, fateli cuocere finché non avranno ritirato la maggior parte della loro acqua. Tagliate il petto di pollo a fettine sottili, passatele nella semola
e mettetele nella teglia insieme ai funghi facendo loro un pò di posto. Fate rosolare qualche minuto, salate, pepate qb e versate il vino bianco. Fatelo svaporare poi coprite le fettine di carne e portate a termine la cottura.
É un secondo piatto molto semplice ma anche molto gustoso.
Buon appetito.
ciao cara...io adoro questa ricetta...a presto buon we!!
RispondiEliminaciao cara
RispondiEliminale scaloppine sono un classico intramontabile, coi funghi sono buonissime
Buone le scaloppine ai funghi sono le mie preferite. Ho gia' fame a quest' ora ^_^ Bacioni cara
RispondiEliminaIle! Allora buon fine settimana! :D Spero che sia piacevole e sereno. Io ancora non so che farò.. dipende dal tempo, perchè qui danno probabilità dineve (uffff). Grazie per questo pollo delizioso e un abbraccio!
RispondiEliminaottima idea mi piace tantissimo questa idea
RispondiEliminaSemplice e buonissima!! Un bascio e buon fine settimana!
RispondiEliminaFaccio spesso il petto di pollo ma dimentico sempre questa ricetta con i funghi :) che bontà! Buon weekend cara e complimenti per questa super ricetta!
RispondiEliminaUn piatto ben preparato, li hai dato molto gusto.
RispondiEliminaOttimo abbinamento!!Buon fine settimana...Annamaria
RispondiEliminammm che delizia!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono!!!
RispondiEliminaBravissima!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
Un piatto semplice e penso molto buono. Non il solito modo di mangiare il pollo.
RispondiEliminaio trovo che il sapore dei funghi si abbina bene con la carne di pollo
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