Minestre Zuppe Vellutate e altro :
Minestre :Cavolo Nero, Farinata di cavolo nero, ricetta tradizionale
Minestra di Zucca Mantovana e ceci
Minestra Zucca e Patate
Pancotto (senza pomodoro)
Panzanella
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro (2)
Pasta e fagioli
Ribollita o Minestra di Pane, Ricetta Tradizionale
Vellutate :
Cavolo Nero, Vellutata di Cavolo Nero, ricetta semplice e leggera
Cipolle, Vellutata di cipolle delicata e leggera
Zucca, Vellutata di zucca
Zuppe :
Zuppa di bietole, porri e patate
Zuppa profumata di bietola (o biete) finocchi e patate
Zuppa di moscardini con olive
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