Buon martedì amici e ben arrivato Giugno!!!
Oggi per voi un dolce semplice, come quelli che piacciono a me, veloce da fare e super amato dai piccoli perchè profumato di cacao e anche bello soffice e gustoso. Io l'ho fatto insieme alle mie due "pestine" provateci anche voi!!
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| Dolce yogurt e Cacao |
INGREDIENTI
250 grammi di farina 00
50 grammi di fecola o amido di mais
50 grammi di cacao fondente in polvere
200 grammi di zucchero
3 uova
una bustina di lievito x dolci
una bustina di vanillina
uno yogurt bianco (il mio circa 130 g magro fatto in casa)
100 ml di olio di semi (preferibilmente di girasole o di mais)
Sbattete le uova con lo zucchero fino a rendere il composto ben montato e spumoso aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare, unite poi l'olio di semi- Quando il composto sarà ben liscio iniziate ad aggiungere la farina mescolata con la fecola, il cioccolato, la bustina di lievito e la vanillina. Ottenete così un composto liscio e senza grumi. Imburrate e infarinate una teglia da 28-26 centimetri versatevi il composto e infornate a forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.
Fate la prova stecchino.
Lasciate 5 minuti a stemperare nel forno dopodiché lasciate raffreddare fuori dal forno, decorate con zucchero a velo a piacere
Gnammmmmmmm che buona! Sono in tempo ancora per una mega fettona???
RispondiEliminaormai i miei dolci devono essere per forza preparati senza nemmeno un grammo di burro. Ma devo confessare che non ne sento assolutamente la mancanza, quando vedo meraviglie come questa. Strepitoso, Ilenia!!!
RispondiEliminaHo fatto anch'io alcuni dolci senza burro, ero scettica e mi sono dovuta ricredere!
RispondiEliminaUn vero spettacolo!!! Complimenti!!!! Un abbraccio
RispondiEliminale migliori quelle light...e poi con il cacao....ottima!
RispondiEliminaDolce Ilenia... Ma che bontà hai fatto?! Un salutino da una "vecchia" amica di blog :)
RispondiEliminaSemplice ma buonissima questa torta, resa leggera dalla mancanza del burro mangiarne una bella fetta fa sentire meno in colpa =)
RispondiEliminaVale
una versione molto interessante di torta al cioccolato
RispondiEliminaChe buono Ile tra i miei dolci preferiti e a te e' venuto bellissimo e sicuramente buonissimo.baci cara
RispondiEliminaPerfetta per la colazione, proprio il tipo di torta che piace mangiare a me !
RispondiEliminaSplendidi i dolci "senza" e q questo con yogurt e cacao non manca nulla per essere apprezzato da tutti!
RispondiEliminaGnam gnam....è quasi ora di cena, ho un languorino che non ti dico....e vedere questo dolce delizioso mi fa letteralmente sbavare!
RispondiEliminache buona!semplice ma paradisiaca!
RispondiEliminaVado pazzo per i dolci e sono contento di aver conosciuto questo blog. Senz'altro ne approfittero'!
RispondiEliminaciao Ilenia ti ho scoperta per caso e ne sono felice perchè le tue ricette sono golosissime quindi hai conquistato una nuova fans se ti va vienimi a trovare sul mio blog spicchidelgusto
RispondiEliminaa presto elisa
Ciao Ilenia mi sono ritrovata sul tuo blog grazie ad una tua collega che ti aveva inserita nei suoi blog preferiti, che bella questa ricetta facile ma soprattutto super golosa come piacciono a me !!! ti sei conquistata una nuova fans a presto rosa di kreattiva
RispondiEliminase ti va vienimi a trovare nel mio mondo ;-)
che bontà!
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